ВИТАмин для хорошего настроения #6.

У меня не мало смешных случаев из прошлой жизни. Но в новой их не меньше, а даже больше. Я выдаю море приколов после инсульта. Вот решил совместить полезное с приятным. Проверяю действительно ли сосновые шишки приносят положительный эффект, когда проходишь восстановление после инсульта и делаю варение, которое люблю.

Не понимаю почему, но меня к нему тянет, как маньяка...)))

Весь процесс от сбора с дерева до чаепития героически выполнил лично. Информация проверена! Шишки реально оказали на меня воздействие. Какое? Смотрите сами:

Рецепт варения из сосновых шишек:

ПОДГОТОВКА

-собираем сосновые шишки. Зеленые. Размер 1,5-3 см. Маленькие добно есть и укладывать в небольшие банки. Шишки собирал в середине июня. Это можно делать всё лето. Просто, чем позже тем большего они размера. Собирал шишки в перчатках иначе от смолы потом вспотеешь руки отмывать))).

-кладём собранные шишки в воду на 10 часов, чтобы из них сбежали жуки и пауки, которые могут там быть.

-после вымачивания обрезаем "хвостики" с шишек. Это удобно делать маленькими ножницами.

ВАРИМ ВАРЕНИЕ

-1 литр воды заливаем в нержавеющую кастрюлю.

-доводим до кипения.

-засыпаем в кипящую воду 1 килограмм сахара. Помешивая ложкой чтобы не пригорел сахар еще раз доводим до кипения. Получается сахарный сироп.

-в кипящий сироп засыпаем 1,5 кг. сосновых шишек.

-кипятим 1 час.

-оставляем на 10-12 часов остывать и настаиваться.

-повторно кипятим 45 минут.

-добавляем в кипящее варение специи (кардамон, гвоздику, бадьян). По 2 зёрнышка каждого.

-кипятип еще 15 минут уже со специями.

ГОТОВО

-раскладываем по банкам шишки. Банку наполняем полностью на 1 сантиметр ниже уровня горлышка.

-заливаем горячим сиропом, до обреза банки, так чтобы шишки полностью закрылись им.

-закрываем крышкой.

-ставим готовое и расфасованное варение в темное и прохладное место.

ПОЛЕЗНОЕ

*** легко удаляет смолу с кожи любое масло (подсолнечное, льняное, эфирное...)

***собирал в пакет чтобы не пачкать смолой посуду

***при замачивании обернули кастрюлю одноразовым пакетом, что бы не пачкать смолой

***варение варили в нержавеющей кастрюле. Эмалированная посуда покрывается не смываемыми пятнами

Мы обождали месяц, чтобы оно настоялось. Попробовали. Очень вкусно. Много не съешь. Оно терпкое на вкус, чуть вяжет и оставляет горчинку во рту.

В варении много сахара. Поэтому ем его не много 2-3 шишечки и столько же ложек сиропа. Можно добавлять сироп в чай. Аромат и вкус удивительный!

Варение из сосновых шишек положительно сказывается на восстановление после инсульта. Выявленная и очевидная польза - ПОЗИТИВ от процесса)))

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой сайт

Каждый день, вместе с Вами мы будем делать следующий шаг чтобы успешно пройти восстановление после инсульта.

Расскажите о ИНСУЛЬТ БЛОГ на своих страничках в соц.сетях

или там, где вы считаете возможным и правильным.

Благодаря вашей поддержке люди после инсульта узнают

позитивную и правдивую информацию о реабилитации.

И пожалуйста не ленитесь ставить лайки)))